Квасёнок [VI/12769]

Без подписи
Без подписи
Тайник
Тип: Виртуальный
Класс: Музей/экскурсия
Координаты
(видны только зарегистрированным пользователям)
Местность
Россия
Москва и Московская обл.
Очаково р-н
Оценки тайника[?]
Доступность: 1
Местность: 1
Рейтинг
4.50Рекомендаций: 2Нашли: 17
Атрибуты[?]
Паспорт тайника
Экспорт точки
Фотоальбом тайника
Показать на карте
Больше карт
Поделиться тайником
Музей
Музей
Без подписи
Без подписи
Дегустация
Дегустация
Конвейер
Конвейер
Автор: Фиатра
Создан: 12.10.2012
Опубликован: 20.10.2012
(отредактирован: 20.10.2012)
Компаньоны: Маури

Описание окружающей местности

     На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас".
     На Руси квас бал всегда в большом почете. Его варили в монастырях и солдатских казармах, в госпиталях и больницах, в помещичьих усадьбах и крестьянских избах. Способы приготовления кваса, так же как и способы хлебопечения, знали в каждом доме. Многовековой опыт показал, что квас способствует сохранения здоровья и повышает работоспособность. При выполнении тяжелых работ - косьба, пахота, заготовка дров - русский крестьянин брал с собой в качестве питья не молоко и не фруктовые напитки, а квас, считая, что он снимает усталость и восстанавливает силы.
     Приготовление кваса по старым рецептам - весьма сложная, трудоемкая и длительная процедура. От замачивания зерна, проращивания его и запаривания до сушки, размола и приготовления сусла проходит более 70 дней. Однако в наше время можно купить концентрат кваса, а уж из него приготовить квас - совсем простое дело. Квас стоит того, чтобы его употреблять как можно чаще.
     О ценности кваса говорят народные пословицы и высказывания такие как:
"Квас, как хлеб, никогда не надоедает"
"Русский квас много народу спас"
"И худой квас лучше хорошей воды"
"Щи с мясом, а нет - так хлеб с квасом"
"Кабы хлеб да квас, так и все у нас"
     Нужно, чтобы квас был в каждом доме и постоянно. Из литературных источников известно, что искусством приготовления вкусных, острых, душистых "щекочущих" квасов восточные славяне владели еще задолго до образования Киевской Руси. Народные мастера создали множество разновидностей кваса. Даже основные из них трудно перечислить. Наличие кваса указывало на благополучие в доме, на крепость и устойчивость быта. Впомните поэму Сергея Есенина "Анна Снегина", где он пишет: "У каждого крашены ставни, по праздникам мясо и квас". А.С.Пушкин так выразил ценность кваса: "Им квас как воздух был потребен".

Источники:

http://www.ochakovo.ru/museum/

http://www.kvas.ru/index.htm

Описание тайника


Поддержи игру!


Сообщить о проблеме с тайником Сообщить об опечатке

Интернет-блокнот

Отметить все Убрать все отметки Распечатать интернет-блокнот тайника Спрятать все Показать все

General99 (29.03.2024 22:32:55)
На экскурсию и дегустацию попали в рамках проекта "Открой Моспром".
Да, интересно! Организация экскурсии отличная, экскурсовод профессионален и общителен.
Программа экскурсии не менялась видимо со дня основания тайника :)
Но вот производство как скудно мне показалось. Баки пивоваренные пустые, запаха солода и пива в воздухе не витает ( в отличии от Ярославского пивзавода). Конвейеры которые показывали тоже загружены на 20 %.

Окончание экскурсии в фирменном магазине около завода. Обалденное разливное пиво, конкретно брал ЛЭП пшеничное. Видимо реально свежак, очень и очень питкое, в банках совершенно не то! При розливе в бутылку клеют фирменную наклейку с сортом пива и ставят штампик с датой. 5+!
Интересный для меня момент: Очаково имеет свой виноградник в Темрюке и делает вина под своими торговами марками. Взял на пробу пару бутылок и пакет. Пакет 3л кстати весьма оптимален по цене, а еще есть 10 литров пакеты вина в фирменном магазине.
venture (24.03.2024 22:29:36)
Побывали на экскурсии 22 марта с проектом "Открой Моспром". Неплохая экскурсия, поводили по цехам, показали и рассказали про основные этапы производства кваса, соков, ну и пива, конечно. Потом была дегустация, вкусненько. А вот по уличной экспозиции, почему-то, не провели. Прошли мимо, но было уже темно, не сориентировались, поэтому ответ был найден альтернативным образом. Неплохой тайник для разнообразия.
А примерно в это время, в каких-то 10 километрах, происходили страшные события. Светлая память погибшим в театре в Крокус Холле
ЖЖ и Chuma (19.02.2024 14:32:31)
delia и shimp (28.07.2023 10:21:48)
druper911 (26.07.2023 22:44:43)
Jenny Yorholl (03.12.2022 21:53:59)
Natic (26.08.2019 19:19:22)
Steelrat🐭 (22.04.2019 05:53:08)
SVER (19.08.2017 21:31:52)
Aleslav (14.10.2016 16:28:49)
Decreed (04.11.2015 11:19:58)
Skill (08.12.2012 21:52:17)
Сообщение об ошибке в тексте тайника


Авторизация
E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Входя в игру, я обязуюсь соблюдать Правила
Зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Выбор тайника
Название:
Расширенный поиск

Поиск по сайту
Мини-карта сайта
Геокэшинг в соцсетях

Поддержи игру!

Скачать приложение Геокешинг на Google Play.

Скачать приложение Геокешинг на Apple Store.